Matcha žalioji arbata

Matcha žalioji arbata ir žinia apie šios arbatos naudą sveikatai jau apskriejo visą pasaulį. Ir nieko keisto, kad ji taip greitai išpopuliarėjo, jos skonis… ir visos savybės - yra tai, kas paverčia rytus ypatingais ir užtikrina gerą savijautą visos dienos metu. Matcha arbata atkeliavo iš Kinijos (apie tai daugiau galite sužinoti užmetę akį į mūsų Reels’us), kur jai gaminti naudojami tik jauniausi ir šviežiausi Camellia sinesis lapeliai, užauginti šešėlyje nuo kaitrios saulės paslėptuose arbatos soduose, kurie yra paverčiami žaliosios arbatos milteliais. 

Nors Matcha arbatos paruošimo būdas yra išskirtinis - ši žalioji arbata nėra užplikoma kaip įprastos arbatos, matcha arbatos milteliai yra išplakami su specialiu įrankiu. Tai daroma bambukine šluotele, arba elektriniu plakikliu. Tokiu būdu ši žalioji arbata pavirsta puriu putotu gėrimu, kuris išsaugo gausybę antioksidantų ir kitų mikroelementų stiprinančių sveikatą.

Taip pat, jei esi sveikuoliškumo entuziastas - Matcha yra tavo rytinis sveikatos užtaisas. Kodėl? Joje taip stipriai gausu tokio antioksidanto kaip katechino, kuris įjungia metabolizmą į kitokias aukštumas ir apsaugo organizmą nuo širdies sistemos ir vėžinių susirgimų. Negana to, visi žinome kaip kofeinas stipriai padeda įveikti dienos iššūkius, bet Matcha žaliojoje arbatoje jis veikia kartu su L-teaninu, kuris visą rytinę kofeino dozę paverčia raminančiai energizuojančia. 

Ir dar negana to - tas jos skonis, toks subtiliai rafinuotas, švelniai salstelėjęs, geri ir jau jauti kaip susijungi su gamta ir tavo kūnu pradeda tekėti visai kitokia energija. Be to, šią Matcha arbatą galima gerti ne tik kaip žaliąją arbatą, bet jos miltelius berti į glotnučius, košes, kepinius, kur tik fantazija ir norai nuves - su Matcha net ir kokteilius galima pasigaminti, kai vakarui norisi kažko žalios spalvos ir tonizuojančio…

Taigi, jei ieškai kažko, kas yra skanu, super sveika, suteikia energijos, kartu ramina ir neturi tų nemalonių kavos suteikiančių šalutinių simptomų, tikrai verta išbandyti ir pakeisti savo ryto malonų kavos gėrimo ritualą į Matchą žaliąją arbatą. 

Visi iš pradžių galvoja, kad Matchą arbatą pasiruošti yra sudėtinga ir užima daug laiko. Nors iš tikrųjų, šis rytinis matcha arbatos antioksidantų puodelis yra paruošiamas taip pat greitai kaip ir kava, kai žinai ką ir kaip daryti. 

Pradžiai tereikia turėti: puodelį arbatai, karšto vandens, kokybiškos Matcha žaliosios arbatos (kokybė yra svarbi tiek skoniui, tiek naudingoms savybėms) ir arba bambukinę šluotelę, arba elektrinį plakiklį. Mes rekomenduojame nesukti sau galvos ir įsigyti modernų Matchos plakimo įrankį, nepasigailėsite, turėsite namuose viską su kuo plakti, girdėjome net kiaušinius žmonės su šiuo įrankiu išsiplaka.

Taigi, o kaip viskas vyksta toliau?

1. Užkaičiame vandenį iki 80*C ir leidžiame jam šiek tiek atvėsti. Geriausia būtų, kad paliktumėte jį ramybėje bent 5 minutėms, pats tas laikas pasirūpinti pusryčiais ar kitais dalykais.
2. Tada beriame vieną - du šaukštelius arbatos miltelių į puodelį.
3. Užpilame matcha miltelius su 50 ml vandens (iš akies, kad būtų kaip išmaišyti) ir gerai išplakame su bambukine šluotele arba elektriniu plakikliu.
4. Tada užpilame daugiau vandens, dar kartą gerai išplakame, kad viskas užputotų ir vuolia! Galite mėgautis savo žaliąja Matchos arbata!

Taip pat, jei norisi - galite ją pasisaldinti ir netgi naudoti įvairų pieną. Su pienu, ar karvės, ar augaliniu, visai nesvarbu - Matcha arbata tampa dar puresnė ir minkštesnė, daugelis būtent taip mėgsta gerti Matchą. Galite išmėginti ir mūsų matcha latte receptą.

Jei keiste vandenį į pieną, galioja tokios pačios taisyklės, jomis vadovaujantis išsaugosite visas Matchos arbatos naudingas savybes, o paragavus suprasite, tai kodėl čia dabar visi tą kavą į Matchą iškeitė ir kodėl ji tokia ypatinga. 

Jei reikėtų apibūdinti Matchos skonį vos keliais žodžiais, ko gero sakytume, jog tai rafinuotas ir unikalus skonis, kuris turi žemiškų, salstelėjusių natų, su augaliniais ir kartumo poskoniais. 

Šis Matcha arbatos skonis susidaro dėl ypatingo jos pagaminimo būdo. Žaliosios arbatos lapeliai paskutines savaites yra auginami pavėsyje, specialiai tam, kad išsaugotų daugiau naudingų medžiagų. Kartu išsaugojamas ir chlorofilas, kuris suteikia arbatai ryškų ir sodrų žalią atspalvį. Na ir visa tai susideda į išskirtinį Matchos arbatos skonį ir aromatą.

Po to Matchai naudojami žaliosios arbatos lapeliai yra sumalami iki miltelinės masės, kas dar paryškina visus skonius ir natas. Matchai yra panaudojamas absoliučiai visas lapelis, kai geriame įprastą arbatą - ją tik užplikome, o vartodami Matchą - pasisemiame visą žaliosios arbatos galią. 

Skonis dar gali priklausyti nuo Matchos kokybės, kuo ši arbata kokybiškesnė - tuo jos skonis bus geresnis ir mažiau kartus. Jei norisi subalansuoti Matchos kartumą, saldinimui naudokite medų arba paskaninkite arbatą pienu (tinka ir augalinis, ir paprastas). Tokiu atveju išeis visa Matcha Latte, kuri tampa vienas populiariausių gėrimų kavinėse.

Bet kokiu atveju, išbandę Matchą arbatą žmonės pradeda ją mėgti ne tik dėl skonio, bet ir dėl savijautos, kurią ji suteikia. O vėliau pasitelkiami eksperimentai ir žaidimai, Matcha naudojama pusryčių patiekaluose ir kepiniuose, glotnučiuose ir kokteiliuose, visur, kur norisi suteikti subtilaus žaliosios arbatos skonio ir gauti tų visų gerųjų savybių.

O taip! Matchoje yra daugiau kofeino nei įprastose arbatose. Tikslus kofeino kiekis Matcha arbatoje gali svyruoti priklausomai nuo arbatos kokybės ir kaip ji bus paruošta.

Tačiau vidutiniškai, su vienu puodeliu Matchos jūs gaunate apie 70 mg kofeino. Taigi kofeino praktiškai yra tiek pat kiek ir kavoje, bet Matchos kofeinas atsiskleidžia palengva, iš lėto, ramindamas kūną. Energija, kurią gaunate iš Matchos yra daug stabilesnė ir nuo Matchos nepajusite to jausmo, kurį suteikia kava, kai ji nustoja veikti, juk visi žinome tą jausmą, kai jėgos ir energija nustojus veikti kavai - tiesiog išsijungia. Su Matcha taip nebus niekada!

Matchos kofeinas yra natūralus stimuliantas, kuris pagerina koncentraciją, smegenų veiklą, metabolizmą ir suteikia raminančios energijos. Be to, Matchoje yra L-teaninas, kuris daro tikrus stebuklus, ši amino rūgštis būtent ir suteikia tą malonų raminantį efektą, dėl kurio taip ir norisi iškeisti kavą į Matchą. 

Taigi, jei norite energijos ir ramybės, antioksidantų ir sveikatos, rinkitės savo rytus pradėti su Matcha ir pamatysite kaip pasibaigiant darbo dienai jausitės vis dar puikiai, taip - kaip ir pradėjote dieną. 

Feel Brill Matcha yra aukščiausios klasės Matcha, kuri išsiskiria savo aukšta kokybe iš kitų rinkoje sutinkamų Matchų. Mes įsipareigojome tiekti tik ceremonijų klasės Matchą, kuri yra geriausia, ką galima pasiūlyti Matcha arbatos mylėtojams.

Ceremonijų klasės Matcha yra gaminama iš pačių jauniausių žaliosios arbatos lapelių, kurie renkami rankomis. Būtent dėl to mūsų Matcha turi išsaugojus aukščiausios kokybės sudėtį, sveikatai naudingus ingredientus ir turi unikalų, stiprų, ryškų, salstelėjusį skonį ir aromatą. Žemesnės kokybės Matcha neturės nei tokios spalvos, nei tokio skonio, o juolabiau - aromato. 

Kadangi kokybė yra mūsų prioritetas numeris vienas - visa mūsų Matcha yra supakuota specialiuose indeliuose, kurie apsaugo arbatą nuo bet kokių nepageidautinų išorės veiksnių: saulės, oro ir drėgmės. Tai padeda išsaugoti visas naudingas savybes ir Matchos ryškią spalvą. 

Antras mūsų prioritetas yra kaina, nes esame iš tų, kurie tiki, kad geri dalykai turi būti prieinami kuo didesniam kiekiui žmonių, ypatingai, kai tai susiję su gerais dalykais sveikatai! Už aukščiausios kokybės ceremonijų klasės Matchą siūlome prieinamą kainą, tam, kad visi norintys galėtų ja mėgautis namuose, biuruose ar kelionėse. Ir tai taptų jūsų kasdienis ritualas. 

Džiaugiamės, kad pavyko padaryti taip, kad visi norintys galėtų mėgautis aukšta Matchos kokybe ir pasisemti iš to naudos sveikatai.

Jei norite įsigyti Matchos - galite tai padaryti keliais būdais. Vienas iš jų - užsisakyti Matcha internetu! 

Aukščiausios kokybės ir ceremonijų klasės Matchą galite užsisakyti iš Feel Brill, kuri yra siunčiama į visus Lietuvos miestus ir atkeliaus pas jus per 1-2 darbo dienas.

Feel Brill taip pat siūlo didelį Matcha arbatų pasirinkimą: nuo ceremonijų klasės, ekologiškos iki Matchos su skoniu. Atsakingai atrinkti tiekėjai, aukščiausios technologijos supakavimas, viskas padaryta taip, kad būtų išsaugotos visos naudingos savybės, kokybė ir šviežumas. Matcha galite užsisakyti iš mūsų el. parduotuvės su nemokamu pristatymu, jei krepšelio kaina viršys 35 eurus. Pristatome į Vilnių, Kauną, Klaipėda ir kitus Lietuvos miestus.

Jei labiau esate linkę įsigyti gyvai, Feel Brill Matchą galite sutikti mūsų partnerių parduotuvėse, kurių sąrašą rasite mūsų svetainėje. Šis sąrašas greitai pildosi, tad jei numanote vietą, kurioje galėtų atsirasti mūsų Matcha - duokite mums žinią ir parašykite elektroninį laišką, mes labai atviri visiems pasiūlymams. 

Renkantis Matchą internetu labai svarbu atsirinkti kokybišką ir gerą produktą, kuris nenuvils tiek savo skoniu, tiek turės visas naudingas savybes. Jei renkatės Feel Brill Matchą, galime patikinti, kad gausite aukščiausią kokybę, kuri pilnai nudžiugins tiek skoniu, tiek savo poveikiu. Viską gausite laiku ir greitai, taip kaip ir priklauso, kai ieškote aukščiausios kokybės produktų. 

Norint išlaikyti matcha arbatos skonį, spalvą ir maistinių medžiagų kiekį, labai svarbu ją tinkamai laikyti:

Laikykite sandariai. Laikykite matcha sandariuose indeliuose. Taip išvengsite matcha arbatos oksidacijos, kuri gali išblukinti jos spalvą ir pakeisti skonį. Geriausia, jei indas būtų nepermatomas, kad negautų tiesioginių saulės spindulių, nes UV spinduliai gali pabloginti arbatos kokybę.

Laikykite tamsioje, vėsioje vietoje. Sandarų matcha indelį laikykite vėsioje, tamsioje vietoje. Laikyti šaldytuve gali būti geras pasirinkimas, kai norima matcha laikyti ilgesnį laiką, tačiau tai nėra geriausias pasirinkimas matcha arbatai, kurią geriate kasdien, nes dėl temperatūros svyravimų atidarant ir uždarant šaldytuvą gali susidaryti kondensatas, kuris pakenks arbatai.

Jei laikote šaldytuve, prieš atidarydami leiskite jai pasiekti kambario temperatūrą, kad išvengtumėte kondensacijos.

Vartokite greitai. Matcha nėra skirta ilgai laikyti atidarytą. Geriausia ją suvartoti per 1-2 mėnesius nuo atidarymo. Jei įsigyjote didelį kiekį, pasvarstykite apie galimybę nedidelį kiekį laikyti atskirame indelyje kasdieniam naudojimui, o likusią dalį laikyti sandariai uždarytą taip apsaugant ją nuo oksidacijos.

Venkite drėgmės. Laikykite matcha atokiau nuo bet kokios drėgmės, nes dėl drėgmės ji sušoka į kamuoliukus. Jei taip nutiko, nieko tokio, tiesiog prieš naudojant ją persijokite.

Nepamirškite, kad geros kokybės matcha yra ryškios žalios spalvos, gaivaus žolės kvapo ir saldaus, šiek tiek aitraus skonio. Jei spalva tampa neryški, kvapas ar skonis pakinta, tikėtina, kad matcha buvo netinkamai laikoma.

Matcha arbatoje, kaip ir kitose arbatos ir kavos rūšyse, yra kofeino. Saikingai vartojamas kofeinas nėščioms moterims paprastai yra saugus, tačiau prieš vartojant kofeino turinčius gėrimus, įskaitant matcha arbatą, kai esate nėščia ar maitinate krūtimi, visada patartina pasikonsultuoti su gydytoju.

Paprastai vienoje matcha porcijoje yra apie 70 miligramų kofeino, tačiau šis kiekis gali skirtis. Kofeino kiekis matcha arbatoje yra didesnis nei daugelyje kitų žaliosios arbatos rūšių, nes vartojamas visas lapelis.

Be kofeino, matcha turi daug antioksidantų ir gali būti sveikos mitybos dalis.

Bendrai, nors saikingas matcha arbatos vartojimas yra saugus nėštumo metu ar maitinant krūtimi, visada verta pasitarti su savo sveikatos priežiūros specialistu dėl individualių aplinkybių. Jie gali pateikti jums aktualiausius ir tinkamiausius patarimus.