Kaip naudoti matcha: 6 paprastos idėjos kasdienai
Matcha dažniausiai įsivaizduojama kaip žaliosios arbatos puodelis arba matcha latte. Bet iš tikrųjų ją galima naudoti daug plačiau.
Ji tinka šiltiems ir šaltiems gėrimams, kokteiliams, košėms, jogurtui ar net kepiniams. Todėl matcha lengva įtraukti į kasdienybę, net jei nesinori jos gerti tradiciniu būdu.
Jeigu dar tik pradedate pažintį su matcha, pirmiausia galite perskaityti, kas yra matcha arbata.
1. Klasikinė matcha arbata
Paprasčiausias būdas naudoti matcha yra paruošti ją su vandeniu.
Į dubenėlį arba puodelį įdėkite apie 1 g matcha miltelių, užpilkite nedideliu kiekiu karšto, bet ne verdančio vandens ir gerai išplakite. Kai susidaro lengva puta, galite įpilti daugiau vandens pagal skonį.
Šis būdas geriausiai tinka tada, kai norite pajusti tikrą matcha skonį.
Skaitykite: kaip paruošti matcha arbatą.
2. Matcha latte
Matcha latte yra vienas populiariausių būdų mėgautis matcha. Ji švelnesnė, kremiškesnė ir dažnai labiau patinka tiems, kurie matcha ragauja pirmą kartą.
Paruoškite matcha su nedideliu kiekiu vandens, tada įpilkite šilto pieno arba augalinio gėrimo. Jeigu norisi saldžiau, galima įdėti šiek tiek medaus.
Matcha latte ypač tinka ryte arba tada, kai norisi alternatyvos kavai.
Skaitykite: kaip pasigaminti matcha latte
3. Šalta matcha latte
Šalta matcha latte yra puikus pasirinkimas, kai norisi kažko gaivaus, bet ne per saldaus.
Į stiklinę įdėkite ledukų, įpilkite pieno arba augalinio gėrimo, o ant viršaus supilkite atskirai išplaktą matcha. Taip gausite gražų dviejų sluoksnių gėrimą: apačioje pienas, viršuje ryški žalia matcha.
Skaitykite: šaltos matcha latte receptas
4. Matcha kokteiliuose
Matcha galima dėti ir į kokteilius.
Ji gerai dera su bananu, mangais, avokadu, špinatais, augaliniu pienu ar jogurtu. Pakanka įdėti apie pusę arba vieną arbatinį šaukštelį matcha ir viską sutrinti iki vientisos masės.
Tai geras variantas tada, kai norisi sotesnio gėrimo pusryčiams ar užkandžiui.
5. Matcha košėje, granoloje ar jogurte
Matcha galima naudoti ir pusryčiuose.
Įmaišykite šiek tiek matcha į avižinę košę, graikišką jogurtą ar granolą. Skonis tampa įdomesnis, o pusryčiai atrodo daug gražiau.
Prie matcha gerai dera medus, bananas, uogos, riešutai ir kokosų drožlės.
6. Matcha kepiniuose ir desertuose
Matcha tinka sausainiams, keksiukams, pyragams, ledams ar desertiniams kremams.
Ji suteikia gražią žalią spalvą ir lengvą žaliosios arbatos skonį. Kepiniuose geriau naudoti nedidelį kiekį, nes per daug matcha gali suteikti kartumo.
Jeigu norite eksperimentuoti, pradėkite nuo 1-2 arbatinių šaukštelių recepte ir koreguokite pagal skonį.
Kuriuo būdu pradėti?
Jeigu matcha ragaujate pirmą kartą, pradėkite nuo matcha latte. Ji švelniausia ir lengviausiai pamėgstama.
Jeigu jau mėgstate matcha skonį, išbandykite klasikinę arbatą su vandeniu. O jei norite daugiau įvairovės, naudokite matcha kokteiliuose, pusryčiuose ar desertuose.
Peržiūrėkite mūsų matcha arbatos pasirinkimą ir atraskite sau tinkamiausią skonį.
