Matcha arbatos nauda: kodėl vis daugiau žmonių ją renkasi vietoje kavos?

Dar prieš keletą metų matcha daugeliui buvo tiesiog ryškiai žalias gėrimas iš Instagram nuotraukų. Šiandien ją galima rasti beveik kiekvienoje kavinėje, o vis daugiau žmonių renkasi matcha kaip alternatyvą rytinei kavai.

Ir ne tik dėl skonio.

Matcha vertinama dėl unikalaus kofeino ir L-teanino derinio, antioksidantų gausos bei švelnesnės energijos, kurią daugelis apibūdina kaip stabilesnę nei po kavos.

Jeigu dar tik pradedate pažintį su šiuo gėrimu, rekomenduojame pirmiausia perskaityti mūsų straipsnį apie tai, kas yra matcha arbata.

Kodėl matcha laikoma išskirtine?

Matcha gaminama iš specialiai užaugintų žaliosios arbatos lapelių, kurie prieš derliaus nuėmimą kurį laiką auginami pavėsyje.

Vėliau lapeliai sumalami į itin smulkius miltelius. Skirtingai nei geriant įprastą žaliąją arbatą, matcha atveju suvartojamas visas arbatos lapelis.

Būtent dėl to matcha pasižymi sodresniu skoniu, ryškesne spalva ir didesne kai kurių natūraliai arbatoje esančių medžiagų koncentracija.

Švelnesnė energija nei po kavos

Tai bene dažniausiai minima priežastis, kodėl žmonės pradeda gerti matcha.

Matcha natūraliai turi kofeino, tačiau jo poveikis dažnai jaučiamas kitaip nei po kavos. Taip yra todėl, kad matcha taip pat turi L-teanino – aminorūgšties, kuri natūraliai randama arbatos lapeliuose.

Daugelis žmonių pastebi, kad po matcha energija atsiranda palaipsniui ir išsilaiko ilgiau, be staigaus energijos kritimo, kuris kartais jaučiamas po kelių puodelių kavos.

Daugiau apie tai skaitykite straipsnyje: Kiek kofeino turi matcha?

Matcha gausu antioksidantų

Žalioji arbata jau seniai vertinama dėl joje esančių antioksidantų, o matcha nėra išimtis.

Antioksidantai padeda apsaugoti organizmo ląsteles nuo oksidacinio streso ir yra svarbi subalansuotos mitybos dalis.

Vienas dažniausiai minimų junginių matcha arbatoje yra EGCG (epigalokatechino galatas), priklausantis katechinų grupei.

Būtent dėl šių junginių matcha dažnai minima moksliniuose tyrimuose, nagrinėjančiuose žaliosios arbatos poveikį žmogaus organizmui.

Gali padėti geriau susikaupti

Ne veltui matcha šimtmečius buvo naudojama Japonijos arbatos tradicijose.

Kofeino ir L-teanino derinys dažnai siejamas su geresniu dėmesio išlaikymu ir produktyvumu. Dėl šios priežasties daugelis žmonių matcha renkasi darbo metu, prieš studijas ar tomis dienomis, kai reikia daugiau susikaupimo.

Žinoma, kiekvieno žmogaus organizmas skirtingas, tačiau būtent koncentracija ir ramesnė energija yra vieni dažniausiai minimų matcha privalumų.

Matcha gali būti geresnė alternatyva saldiems energiniams gėrimams

Kalbant apie sveiką gyvenseną, dažnai svarbu ne tik tai, ką įtraukiame į savo mitybą, bet ir ką pakeičiame.

Jeigu vietoje saldžių energinių gėrimų ar kelių puodelių kavos pasirenkamas nesaldintas matcha gėrimas, tai gali būti paprastas būdas sumažinti suvartojamo cukraus kiekį ir kartu išlaikyti energiją dienos metu.

Ar matcha padeda numesti svorio?

Internete galima rasti daug pažadų apie stebuklingą matcha poveikį svorio metimui.

Realybė kiek paprastesnė.

Nė vienas maisto produktas ar gėrimas savaime nesukelia reikšmingo svorio kritimo. Tačiau matcha gali būti naudinga kaip subalansuotos mitybos dalis, ypač jei ja pakeičiami kaloringesni gėrimai.

Todėl matcha reikėtų vertinti ne kaip svorio metimo priemonę, o kaip vieną iš geresnių kasdienių gėrimų pasirinkimų.

Kokią matcha rinktis?

Norint pajusti geriausias matcha savybes, svarbu rinktis kokybišką produktą.

Gera matcha dažniausiai pasižymi:

• ryškiai žalia spalva;
• švelniu, ne per daug karčiu skoniu;
• smulkia tekstūra;
• lengvai išsiplakančiais milteliais.

Jeigu matcha ragaujate pirmą kartą, rekomenduojame pradėti nuo matcha latte. Daugeliui tai lengviausias būdas atrasti šio gėrimo skonį.

Apibendrinimas

Matcha arbata nėra stebuklingas gėrimas, kuris per naktį pakeis savijautą.

Tačiau ji turi keletą savybių, dėl kurių vis daugiau žmonių ją įtraukia į savo kasdienybę: švelnesnę energiją, natūralų kofeino ir L-teanino derinį, antioksidantus bei malonų ritualą, kuris daugeliui tampa alternatyva kavai.

Jeigu dar neragavote matcha, pradėkite nuo vieno puodelio ir įvertinkite patys, kuo šis žalias gėrimas taip sužavėjo milijonus žmonių visame pasaulyje.

👉 Peržiūrėkite mūsų matcha arbatos kolekciją ir atraskite savo mėgstamiausią skonį.