Matcha

Pagerink savo dieną su matcha. Švelnios energijos, aiškaus proto ir geros savijautos šaltiniu. Nesvarbu, ar tik pradedi pažintį su matcha, ar ieškai naujų skonių, čia rasi viską, ko reikia: nuo klasikinės ir ceremoninės matcha iki rinkinių bei aksesuarų.

Kaip išsirinkti matcha?

Kurią matcha pasirinkti pirmą kartą?

Jeigu matcha renkatės pirmą kartą, pradėkite nuo to, kaip planuojate ją gerti.

Jeigu norite švelnaus kasdienio gėrimo su pienu ar augaliniu gėrimu, rinkitės klasikinę matcha. Ji turi prieinamesnį skonį pradedantiesiems ir puikiai tinka matcha lattėms ar šaltai matcha.

Jeigu norite intensyvesnio skonio, ryškesnės spalvos ir daugiau umami, bet vis tiek dažniausiai gersite su pienu – rinkitės ceremoninę matcha.

Jeigu norite pajusti tikrą, subtilų matcha skonį be pieno ar saldiklių, rinkitės Ppremium ceremoninę matcha. Ją rekomenduojame gerti tik su vandeniu.

Kuri matcha tinka latte?

Latte geriausiai tinka matcha, kurios skonis pakankamai ryškus, kad atsiskleistų su pienu.

Švelnesnei kasdienei latte rinkitės klasikinę matcha. Jei norite aukštesnės kokybės, ryškesnės spalvos ir daugiau umami – rinkitės Ceremoninę matcha.

Jeigu mėgstate intensyvesnį matcha skonį arba norite didesnio kiekio už prieinamesnę kainą, latte galima ruošti ir su kulinarine matcha.

Premium ceremoninės matcha latte nerekomenduojame – jos skonis labai švelnus ir subtilus, todėl su pienu gali tiesiog pasimesti.

Kuri matcha geriausia gerti tik su vandeniu?

Tik su vandeniu geriausiai tinka premium ceremoninė matcha.

Ji yra švelniausia, subtiliausia, mažiau karti ir geriausiai leidžia pajusti tikrą arbatos skonį. Tai matcha tiems, kurie nori ramesnio, švaresnio ritualo be pieno, saldiklių ar papildomų ingredientų.

Kuri matcha tinka kepiniams, desertams ir kokteiliams?

Kepiniams, desertams, smoothie ir kokteiliams geriausiai tinka kulinarinė matcha.


Ji turi ryškesnį, intensyvesnį skonį, todėl geriau atsiskleidžia maišoma su pienu, cukrumi, miltais, vaisiais ar kitais ingredientais. Tai nėra blogai – receptuose būtent stipresnio skonio dažniausiai ir reikia.

Premium ar labai švelnios matcha kepiniuose naudoti dažniausiai neverta, nes subtilus skonis pasimeta tarp kitų ingredientų.

Kur daugiau sužinoti apie matcha?

Jeigu norite plačiau suprasti, kas yra matcha, kuo skiriasi derliai, kaip ją paruošti ir kuri rūšis labiausiai tinka jūsų įpročiams, skaitykite mūsų matcha gidą.

Jame rasite daugiau apie matcha rūšis, kofeino kiekį, paruošimą su vandeniu, latte receptus, laikymo sąlygas ir paprastus patarimus, kaip matcha paversti kasdieniu ritualu.